• .
  • ..
  • ...
  • ....
  • .....

Ascensio Intxauspe fonda la cidrerie Itxas-Buru en 1982. Bien que sa famille savait l'art de la fabrication du cidre depuis toujours, ils sont professionnellement dédiés à l´élaboration des années 1980.

Actuellement produisent 70 000 litres de cidre par an. La cidrerie Itxasburu commercialise leur cidre avec deux types d'étiquettes: une de couleur vert et l´autre avec la garantie d´Eusko label (une garantie de qualité avalisé par le Gouvernement Basque). Dans la cidrerie on peut acheter des bouteilles.

Vous pouvez venir à manger le typique menu de cidrerie pendant la «saison du txotx», c´est à dire vers le milieu du Janvier jusque le dernier dimanche d'Avril du mercredi au dimanche midi.
Accès pour handicapés.